Pistazien-Tiramisu

Zutaten

200 g Dinkelbiskotten ohne Zuckerkruste

125 ml Froschkönig

50 ml Milch

250 g Cremafine 19 %

500 g Magertopfen

80 g Pistaziencreme

1 Scoop Flavour weiße Schokolade oder Süße nach Wahl

Topping: Pistazienmus und gehackte Pistazien

Topfen, Pistaziencreme, Süße, Topfen und 25 ml Froschkönig verrühren. Cremafine steif schlagen und unterheben.

Milch und den restlichen Froschkönig vermischen und Biskotten darin wenden. Die Hälfte der Biskotten in eine Auflaufform geben, die Hälfte der Creme darüber geben und glatt streichen. Die restlichen Biskotten und Creme ebenfalls schichten. Am besten über Nacht kalt stellen.

Vor dem Genießen Pistazienmus und gehackte Pistazien darüber geben.